Les dangers du chocolat
Les fêtes de Noël et de fin d'année
approchent. Les friandises seront présentes dans beaucoup de
foyers et particulièrement le chocolat sous toutes ses formes.
Votre chien et peut être votre chat, ne manquera certainement
pas de vouloir y goûter ou vous serez tentés de lui en
donner pour le faire participer à la fête. Attention, en
croyant lui offrir une friandise, vous lui offrez un produit hautement
toxique qui peut le tuer.
Le chocolat contient un alcaloïde, la théobromine,
une substance toxique pour les animaux. La théobromine est une
substance voisine de la caféine qui est tout aussi dangereuse
pour l’animal.
La Théobromine est toxique chez
le chien et le chat à la dose de 100-150 mg/kilo
Plus le chocolat est noir, plus il est riche
en théobromine.
Les taux de théobromine sont assez
variables selon les chocolats. Ci-dessous un tableau intéressant
publié dans une revue de formation vétérinaire
:
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Teneur en théobromine |
Dose mortelle,
sur la base de 100 mg/kg
(dose mortelle la + faible) |
Coques de cacao |
2 à 30 mg/g
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à partir de 3g/kg
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Cacao en poudre |
10 à 30 mg/g |
de 3 à 10 g/kg
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Chocolat blanc |
0,035mg/g
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2860g/kg
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Chocolat au lait |
1,55 à 2,11 mg/g |
47 à 65g/kg
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Chocolat noir |
4,58 à 6,52 mg/g |
15 à 22g/kg
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Chocolat amer de cuisine |
12,2mg à 19,6mg/g
|
5 à 8 g/kg
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La dose mortelle pour un chien
de 10 kilos se situe de 150 à 300 grammes de chocolat noir, de
1 kilo à 2,5 kilos de chocolat au lait mais l'intoxication
est observée à des doses 2 à 3 fois inférieures
à ces doses mortelles.
Attention car le chocolat se cache également
dans de nombreuses friandises comme les bonbons mais aussi dans les
pâtisseries comme la traditionnelle bûche de Noël.
Chez l’animal, la théobromine est
métabolisée très lentement. La substance s’accumule
dans l’organisme et une petite quantité ingérée
vous paraîtra sans importance mais elle viendra se cumuler aux
doses déjà ingérée les jours précédents.
Pour cela, il est beaucoup plus prudent de ne JAMAIS offrir de chocolat
à un animal.
L'ingestion répétée de faibles
doses de chocolat, par exemple un carré tous les jours, peut
provoquer une insuffisance cardiaque chez le chien.
Les symptômes
Les symptômes apparaissent 4 à 5
après l'ingestion. Ce sont :
Vomissements, premiers signes observables auxquels
il convient de réagir rapidement
Hyperactivité, nervosité, excitation
Irrégularité cardiaque
Tremblements
Troubles de l'équilibre
Convulsions
Coma
Rarement Diarrhée - Incontinence urinaire
- hypersalivation - halètements.
La mort peut intervenir 6 à 24 heures
après l’ingestion
L’animal intoxiqué doit être conduit très
rapidement chez un vétérinaire. Il n’existe pas
d’antidote à la théobromine. Le traitement consistera
à aider le chien à éliminer la substance toxique,
à soutenir la fonction cardiaque, à stopper les tremblements.
Précisez au vétérinaire quel type de chocolat votre
animal a mangé et la quantité ingérée.
Le saviez-vous?
Le chocolat est
également toxique pour tous les petits mammifères
ainsi que pour les oiseaux sur lesquels il entraîne prostration,
régurgitations, diarrhées, convulsions et mort.
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