Les plantes toxiques

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PLANTES TOXIQUES DES JARDINS ET SAUVAGES
S-T-U-V-W-X-Y


Sainfoin d’Espagne Voir Rue des chèvres



Saponaire

Nom latin : Saponaria officinalis
Famille : Caryophyllacées
Partie toxique : Toute la plante mais principalement les racines
Principe actif toxique : Saponosides donnant par hydrolyse la gypsogénine (triterpène pentacyclique)
Animaux sensibles : Chats PM - Chiens et Chevaux très sensibles
Symptômes : L'animal présente les signes d'une gastro-entérite hémorragique, plus rarement anurie et paralysie
Biotope : Jardin et Sauvage sur le bord des routes et chemins, dans les terrains vagues, souvent à proximité des habitations
Degré de toxicité : Toxique

Sarrasin ou Renouée
Blé noir

 

Nom latin : Fagopyrum esculentum
Famille : Polygonacées
Partie toxique : Les jeunes fleurs, l'enveloppe des graines
Principe actif toxique : Un pigment rouge, la fagopyrine
Animaux sensibles : Chevaux
Symptômes : Longue période d'incubation de quelques jours, mais apparition immédiate des symptômes lors de l'exposition au soleil: dermatite (rougeurs et œdèmes) sur des parties non protégées de la peau (lèvres, paupières, oreilles) Symptômes nerveux et Symptômes au foie
Biotope : Jardin et Sauvage
Degré de toxicité : Très toxique et toxicité de contact (photosensibilisante)



Sceau de salomon

Nom latin : Polygonatum latifolium
Famille : Liliacées
Partie toxique : Toute la plante particulièrement les baies
Principe actif toxique : Anthraquinone
Animaux sensibles : Chiens PM - Chats et Tortue terrestre très sensibles
Symptômes : Vomissements, diarrhées, arythmie cardiaque, convulsions, coma
Biotope : Jardin
Degré de toxicité : Très toxique



Séneçon
ou herbe Saint-Jacques

 

Nom latin : Senecio jacobaea
Famille : Astéracées
Partie toxique : Toute la plante, la plus haute teneur dans les jeunes plantes et les fleurs
Principe actif toxique : Pyrolizidine
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Oiseaux -Chevaux très sensibles
Symptômes : Amaigrissement, vertiges, marche sans but (Walking Disease), agitation, bâillements fréquents, dépression, coma - Constipation ou diarrhée contenant du sang - Jaunisse - Crampes - Cécité
Biotope : Sauvage des bas-côtés et lisières des forêts, pentes ensoleillées, prairies
Description :
Plante herbacée vivace (20-120 cm). Rhizome épais, court, non rampant et rejets feuillés. Tige élevée et sillonnée. Feuilles glabres, luisantes. Fleurs en capitules nombreux de 1,5 à 2,5 cm de dimaètre, en corymbe ample et lâche. Ligules jaune d'or longue de 1cm
Floraison de mai à août

 

Degré de toxicité : Très toxique

Staphisaigre
ou herbe aux poux

Nom latin : Delphinium staphysagria
Famille : Renonculacées
Partie toxique : Toute la plante mais surtout les graines
Principe actif toxique : Divers alcaloïdes, notamment delphinine, delphinoïne et staphysagroïne
Animaux sensibles : Chiens Chats PM
Symptômes : Etat d'excitation avec spasmes et convulsions, une mydriase, de l'incoordination évoluant en paralysie généralisée. Des signes digestifs, cardiaques et pulmonaires peuvent être observés : diarrhées, vomissements, salivation, arythmie, fibrillation ventriculaire, dyspnée / bradypnée. Le sujet meurt asphyxié
Biotope : Ca et là, dans les endroits incultes et les champs, en régions méditerranéennes.(plante rare)
Degré de toxicité : Toxique


Stramoine Voir Datura

Sumac de virginie

Nom latin : Toxicodendron diversilobrum
Famille : Anacardiacées
Partie toxique : Jus des grappes très irritant
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Chiens Chats PM - Tortue terrestre très sensible
Symptômes : Non décrits
Biotope : Jardin
Degré de toxicité : Toxique

Sureau

Nom latin : Sambucus pubens
Famille : Caprifoliacées
Partie toxique : Les baies à tous les stades
Principe actif toxique : Glucoside cyanogénique et alcaloïdes
Animaux sensibles : Chiens Chats PM
Symptômes : Vomissement, diarrhées, coma
Biotope : Jardin et plante sauvage
Degré de toxicité : toxique

Tabac de Virginie - Tabac des paysans ou sauvage ou rustique - Tabac d’ornement


Tabac de Virginie

Tabac d'ornement

Tabac d'ornement

Tabac rustique

Fleur de tabac rustique

Nom latin : Nicotiana rustica et Nicotiana tabacum
Famille : Solanacées
Partie toxique : Les feuilles aussi bien vertes que séchées
Principe actif toxique : Nicotine ainsi que la nornicotine et l'anabasine
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Tortue terrestre Oiseaux
Symptômes : Vomissements, diarrhées, détresse respiratoire, tremblements, arythmie cardiaque, coma
Biotope : Jardin et également à l'état sauvage
Degré de toxicité : Très toxique

 

Tamier
ou herbe aux femmes battues


La plante

La fleur

Le fruit

Nom latin : Tamus communis
Famille : Dioscoréacées
Partie toxique : Sève
Principe actif toxique : Plusieurs saponosides et cristaux (aiguilles) d'oxalate de calcium
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Tortue terrestre
Symptômes : Irritation importante de la peau et des muqueuses, coliques, vomissements, anorexie, paralysies pouvant entraîner coma et mort
Biotope : Sauvage commune bois haies et broussailles
Description : Liane vivace, assez banale, à souche noire et charnue semblable à un gros navet, à tige sinueuse ou en spirale très allongée (3m et plus), rameuse, munie de feuilles en cœur luisantes, à pointe effilée, à réseau de nervures très apparent. Les fleurs dont le périanthe compte 6 divisions jaunâtres sont unisexuées, mâles et femelles sur des pieds distincts. Elles s'épanouissent de mars à juillet, les unes à 6 étamines, en grappe allongée, les autres avec un pistil à 3 styles, en grappe courte comptant peu de fleurs. Le fruit est une baie ovoïde vert puis d'un rouge vif luisant
Degré de toxicité : Très toxique

Thuya

Nom latin : Thuja occidentalis
Famille : Cupressacées
Partie toxique : Toute la plante et surtout les jeunes rameaux
Principe actif toxique : Un composé terpénique, la thuyone
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux Tortue terrestre
Symptômes : Gastro-entérite - inflammation de l'estomac et des intestins, qui apparaît soudain et se manifeste par de forts embarras gastriques - Crampes - Polyurie : sécrétion excessive d'urine (plus de 2,5 litres d'urine par jour) ou oligurie : sécrétion d'urine en dessous de la normale - Dommages au foie et rénaux
Biotope : Jardin
Degré de toxicité : Très toxique par ingestion et par contact. Des cas de brûlures ont été signalées au moment de la taille des haies.

Tomate

Nom latin : Lycopersicon
Famille : Solanacées
Partie toxique : Les feuilles, les tiges, les tomates vertes
Principe actif toxique : Solanine, demissine, lycophène.
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Tortue terrestre oiseaux
Symptômes : Mydriase, vomissements, diarrhées, détresse respiratoire, abattement.
Biotope : Jardin
Degré de toxicité : Toxique

Troène

Nom latin : Ligustrum vulgare
Famille : Oléacées
Partie toxique : Feuilles et fruits
Principe actif toxique : Ligustrine, syringine et alcaloïdes
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux Tortue terrestre - Rongeurs très sensibles
Symptômes : Incoordination, hyperthermie - température corporelle extrêmement élevée - Coliques - Paralysies - Dilatation des pupilles - Tachycardie ( pulsations cardiaques au-dessus de 100 par minute) mort éventuelle dans les 4 à 48 heures
Biotope : Jardin et Plante sauvage des Forêts, lisières des forêts, haies
Degré de toxicité : Toxique

 

Trompette du jugement ou trompette des anges voir Datura



Tulipe

Nom latin : Tulipa gesneriana
Famille : Liliacées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique : Tulipaline.
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux Tortue terrestre
Symptômes : Salivation, vomissements, coliques
Biotope :

Jardin et Appartement

Degré de toxicité : Toxique

Tussilage
ou pas d’âne

Nom latin : Tussilago farfaro
Famille : Astéracées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux
Symptômes : Des dommages au foie sont à prévoir uniquement en cas d'ingestion de grandes quantités
Biotope : Plante sauvage. Sols humides, champs, carrières, bas-côtés
Degré de toxicité : Très peu toxique

Vérâtre blanc
Hellébore blanc ou Varaire

 

Nom latin : Veratrum album
Famille : Liliacées
Partie toxique : Toute la plante même sèche
Principe actif toxique : Nombreux alcaloïdes dépresseurs cardio-respiratoires et hypotenseurs : rubijervine, isorubijervine, germine, protovérine
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux Tortue terrestre
Symptômes : Hypothermie : refroidissement: baisse persistante de la température corporelle en dessous de 35 degrés - Salivation, coliques, diarrhée -: Respiration lente - Crampes, paralysies - Hypotonie - pression basse; bradycardie - pulsations en dessous de 60 par minute
Biotope : Plante sauvage. Régions alpines, prairies humides, clairières
Description : Plante d'un port élégant pourvue d'un rhizome vertical se prolongeant en une tige haute de 60 cm à 1 m, enveloppée à sa partie inférieure d'un grand nombre de grandes feuilles larges, molles, plissées et légèrement velues. Feuilles de la tige plus petites, plus espacées, alternées et velues en dessous. Sur le haut de la tige, grappe rameuse, longue et droite de fleurs blanchâtres en dedans, verdâtres en dehors.
Fleurit en juillet - août.
Degré de toxicité : Très toxique



Vernis du Japon Voir Ailante


Vesce Voir Pois de senteur



Vigne blanche Voir Clématite



Vigne de JudéeVoir Morelle Douce-Amère



Vigne sauvage
Voir Morelle douce-amère



Violette bleue

Nom latin : Browallia
Famille : Solanacées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Chiens Chats PM
Symptômes : Non décrits
Biotope : Jardin et Appartement
Degré de toxicité : Toxique

Viorne obier
ou Rose de Gueldre ou Boule de neige

Nom latin : Viburnum opulus
Famille : Caprifoliacées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Essentiellement les chiens et les tortues terrestres
Symptômes : Non décrits
Biotope : Jardin et plante sauvage des clairières humides
Degré de toxicité : Toxique

Vipérine
ou herbe aux vipères

Nom latin :

Echium vulgare

Famille : Boraginacées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Chiens Chats PM Chevaux Tortue terrestre
Symptômes : Irritation de la paroi de l'estomac - Lors d'ingestion en grandes quantités : dommages au foie
Biotope : Plante sauvage des Versants secs, décharges, bas-côtés, carrières
Degré de toxicité : Toxique

Volubilis Voir Ipomée

Yucca

Nom latin : Yucaa Spp
Famille : Agavacées
Partie toxique : Toute la plante
Principe actif toxique :  
Animaux sensibles : Chiens Chats PM
Symptômes : Ptyalisme et coliques avec hypothermie - dans les cas graves, paralysie du train postérieur et coma
Biotope : Jardin et Appartement
Degré de toxicité : Toxique

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